http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/ 2026-05-11T19:02:15+00:00 http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/ http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/lib/exe/fetch.php?media=wiki:dokuwiki.svg text/html 2025-11-21T08:47:08+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=basilikum-avocado-dip&rev=1763714828&do=diff Basilikum-Avocado-Dip ---------- Zutaten: * 150g griechischer Joghurt * 1/2 Avocado * 3 Zehen Knoblauch * 75g Feta * 20 Basilikumblätter ---------- Gewürze: * Zitrone * Pfeffer ---------- Nährwerte (pro 100g): * 318 Kalorien text/html 2026-04-21T17:30:14+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=brokkoli-schinken-pasta&rev=1776792614&do=diff Brokkoli-Schinken-Pasta Für 2 Portionen ---------- Zutaten: 200g Pasta 200ml Kochsahne 100g Kochschinken 1/2 kleine Zwiebel 50g Frischkäse 50g Gouda gerieben 300g Brokkoli TK 1 EL Olivenöl ---------- Gewürze: Pfeffer Oregano Rosmarin text/html 2025-11-21T08:36:53+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=dips&rev=1763714213&do=diff Basilikum Avocado Dip text/html 2025-11-27T20:06:35+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=gebrannte_mandeln&rev=1764273995&do=diff Gebrannte Mandeln ---------- Zutaten Für 1 Portion * 200 g Mandel(n) * 200 g Zucker * 100 ml Wasser * 1 Pck. Vanillezucker * 0.5 TL Zimt ---------- Zubereitung 20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Arbeitszeit 10 Min. Koch-/Backzeit 1) Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine Edelstahlpfanne geben und etwas mischen, das Wasser zugeben. Ohne umzurühren zum Kochen bringen. Die Mandeln dazugeben und unter ständigem Rühren auf hoher Stufe weiter kochen, bis der Zucker trocken wird. Dann die Te… text/html 2025-12-25T17:29:30+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=hackbraten_mit_paprika&rev=1766683770&do=diff Hackbraten mit Paprika 1 kg Hackfleisch (gemischt) 4 Zwiebeln 4 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 4 Stk. Knoblauchzehen 2 Eier 3 EL Semmelbrösel 1 TL Kräutersenf 2 TL Kräuter der Provence (getrocknet) 1 EL Saucenbinder (dunkel) text/html 2026-04-04T16:09:09+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=herzhaftes&rev=1775318949&do=diff Tomate-Mozzarella-Gnocchi Brokkoli-Schinken-Pasta Mediterrane Hackbällchen Béchamelsauce Lasagne Hackbraten mit Paprika Hähnchen Salat mit Avocado Hühnersuppe mit Hühnerbrust Käse-Lauchcremesuppe Lasagne - wie beim Italiener Mexikanisch gefüllte Süßkartoffeln OnePot Pasta mit Brokkoli Putengeschnetzeltes Reispfanne mit Avocado, Mango und Garnelen/Hähnchenfilet Rindergulasch Spaghetti Amatriciana text/html 2025-12-29T16:10:15+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=huehnersuppe_mit_huehnerbrust&rev=1767024615&do=diff Hühnersuppe mit Hühnerbrust ---------- 1,5 l Hühnerbrühe 1 Blatt Lorbeer 350 g REWE Bio Hähnchenbrustfilet 1 große Zwiebel 2 Karotten 1 EL Öl (zum Braten) 1 mittlere Kartoffel Salz Pfeffer 50 g Muschelnudeln (oder andere nach belieben) text/html 2025-11-24T21:00:06+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=kaese-lauchcremesuppe&rev=1764018006&do=diff Käse-Lauchcremesuppe ---------- Zutaten * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 250 g Porree * 500 g gemischtes Hackfleisch * 2 EL Sonnenblumenöl * Salz * 800 ml Gemüsebrühe * 200 g Schmelzkäse (Rahmstufe) * 150 g Crème fraîche (30 % Fett) text/html 2026-04-21T17:26:22+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=kirschmarmelade&rev=1776792382&do=diff Kirschmarmelade ---------- Zutaten für 6 Gläser Weihnachtsmarmelade 750 g Sauerkirschen (TK) 250 g Äpfel 500 g Gelierzucker 2:1 1 TL Zimt 2 TL Zitronensaft ---------- Zubereitung der Weihnachtsmarmelade: Gib die gefrorenen Sauerkirschen in eine große Schüssel und mische sie direkt mit dem Gelierzucker. text/html 2025-11-21T08:46:23+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=mediterrane_hackbaellchen&rev=1763714783&do=diff Mediterrane Hackbällchen Für 2 Portionen ---------- Zutaten Bällchen: * 350g Hackfleisch * 1/2 TL Salz * 1/2 TL Pfeffer * 1 Ei * 1 TL Oregano * 1 TL Senf * 3 EL Paniermehl Zutaten Soße: * 1 Zucchini * 200g Tomaten text/html 2025-12-25T17:35:23+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=onepot_pasta_mit_brokkoli&rev=1766684123&do=diff One-Pot Brokkoli-Pasta mit Parmesan Dieses Gericht ist in ca. 12–15 Minuten fertig und liefert wertvolle Vitamine und Ballaststoffe. ---------- Zutaten (für 2 Portionen) 150g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne – Vollkorn sättigt länger) 1 kleiner Kopf Brokkoli (in sehr kleine Röschen geschnitten) text/html 2025-11-21T08:46:55+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=pfannkuchen&rev=1763714815&do=diff Pfannkuchen 🥞 ---------- Zutaten * 7 Stücke * 2 Eier * 200ml Milch * 1 Prise Zucker * 1 Prise Salz * 200g Mehl * 60ml Mineralwasser * etwas Speiseöl zum Ausbacken ---------- Eier mit Milch, Zucker, Salz, Mehl und Mineralwasser zu einem glatten Teig rühren. Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Wasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. text/html 2026-01-26T10:08:41+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=putengeschnetzeltes&rev=1769422121&do=diff Putengeschnetzeltes 30min Gesamtzeit 25min Zubereitung Einfach ---------- Zutaten: 500 g Champignons 2 Zwiebeln 30 g Petersilie (kraus) 25 g Dill 320 g REWE Beste Wahl Bandnudeln Salz 400 g Putengeschnetzeltes 1 EL Weizenmehl Type 405 4 EL Rapsöl text/html 2025-11-21T12:27:22+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=reispfanne_mit_avocado_mango_und_garnelen&rev=1763728042&do=diff Reispfanne mit Avocado, Mango und Garnelen oder Hähnchenfilet ---------- Zutaten: * 50 g Reis * Salz * 1 rote Chilischote * 1 Bd. Frühlingszwiebeln * 1 Mango * 2 Avocados * 1 Limette * 0,5 Bd. Koriander * 6 EL Öl * 500 g Garnelen oder Hähnchenfilet text/html 2025-11-24T21:07:07+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=rindergulasch&rev=1764018427&do=diff Rindergulasch Zutaten * 500 g Rindergulasch * etwas Butterschmalz * 2 große Zwiebel(n)gewürfelte * 2 Paprika * 1 Knoblauchzehe(n) gehackte * 2 EL Tomatenmark * 200 ml Rinderbrühe * 300 ml Gemüsebrühe * 200 ml Rotwein * Salz und Pfeffer text/html 2026-03-02T12:25:13+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=start&rev=1772454313&do=diff Rezepte Sync Tool ---------- Süsser Aufstrich Herzhaftes Süsses Süssigkeiten / Nachtisch Dips text/html 2025-11-21T08:37:35+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=suesser_aufstrich&rev=1763714255&do=diff Kirschmarmelade text/html 2026-03-02T06:53:26+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=suesses&rev=1772434406&do=diff Süsses Pfannkuchen text/html 2025-11-21T08:38:58+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=suessigkeiten_nachtisch&rev=1763714338&do=diff Gebrannte Mandeln text/html 2026-04-21T17:28:58+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://dokuwiki.hahansen.duckdns.org/doku.php?id=tomate-morzarella-gnocchi&rev=1776792538&do=diff Tomate-Mozzarella-Gnocci Für 2 Portionen ---------- Zutaten: 250g Gnocchi 1/2 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 500g passierte Tomaten 200g Kirschtomaten 1 mittelgroße Zucchini 125g Mini Mozzi 20g Crème Fraîche ---------- 1 EL Olivenöl Gewürze 1: