Putengeschnetzeltes
30min Gesamtzeit 25min Zubereitung Einfach
Zutaten:
500 g Champignons
2 Zwiebeln
30 g Petersilie (kraus)
25 g Dill
320 g REWE Beste Wahl Bandnudeln
Salz
400 g Putengeschnetzeltes
1 EL Weizenmehl Type 405
4 EL Rapsöl
Pfeffer
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Sahne
200 g ja! Junge Erbsen (TK)
Putengeschnetzeltes Putengeschnetzeltes
30min Gesamtzeit 25min Zubereitung Einfach 74 Zutaten
4 Portionen
500 g Champignons 2 Zwiebeln 30 g Petersilie (kraus) 25 g Dill 320 g REWE Beste Wahl Bandnudeln Salz 400 g Putengeschnetzeltes 1 EL Weizenmehl Type 405 4 EL Rapsöl Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 200 g ja! Junge Erbsen (TK)
Zubereitung
500 g Champignons
2 Zwiebeln
30 g Petersilie (kraus)
25 g Dill
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Petersilie und Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Putengeschnetzeltes
320 g REWE Beste Wahl Bandnudeln
Salz
Bandnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
400 g Putengeschnetzeltes
1 EL Weizenmehl Type 405
2 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer
Fleisch mit Mehl bestäuben. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
2 EL Rapsöl
Restliches Öl in die Pfanne geben und Champignons ca. 3 Minuten anbraten. Zwiebeln zugeben und 2 Minuten mitbraten.
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Sahne
200 g ja! Junge Erbsen (TK)
Salz
Pfeffer
Mit Brühe und Sahne ablöschen und aufkochen. Fleisch und Erbsen zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Kräuter unterrühren. Mit Bandnudeln servieren.